تباين أسعار الأسماك والجمبري اليوم الخميس 12 فبراير 2026 بسوق العبور
شهدت أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق المصرية، اليوم الخميس الموافق 12 فبراير 2026، حالة من التباين الملحوظ بين الأصناف المختلفة، حيث سجلت بعض الأنواع ارتفاعات محدودة، في مقابل تراجع أو استقرار أسعار أنواع أخرى، وذلك في ظل استمرار حركة العرض والطلب داخل الأسواق، ويأتي هذا التباين وفقًا للبيانات الرسمية الصادرة عن سوق العبور لتجارة الجملة، الذي يُعد المرجع الرئيسي لأسعار الأسماك والمنتجات البحرية على مستوى الجمهورية.
تباين أسعار الأسماك اليوم
وبحسب البيانات المعلنة، سجلت أسعار البلطي اختلافًا واضحًا حسب المقاس والنوع، حيث تراوح سعر كيلو البلطي مقاس 1 بين 64 و68 جنيهًا، بينما سجل البلطي مقاس 2 أسعارًا تتراوح من 58 إلى 62 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس استقرارًا نسبيًا مقارنة بالفترة الماضية.
أما البلطي الأسواني فقد شهد نطاقًا سعريًا واسعًا، حيث تراوح سعر الكيلو بين 30 و80 جنيهًا، وفقًا لجودة السمك وحجمه، في حين سجل البلطي الفيليه أسعارًا متفاوتة تراوحت ما بين 75 و275 جنيهًا للكيلو، بحسب درجة التجهيز ومستوى الطلب.
وسجل سعر قشر البياض ما بين 190 و290 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر البياض الأملس البلدي مقاس 1 من 150 إلى 250 جنيهًا، متأثرًا بعوامل العرض وتكاليف النقل.
كما تراوح سعر المكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا للكيلو، في حين سجل البوري مقاس 1 أسعارًا من 180 إلى 240 جنيهًا، ليظل من الأصناف التي تحظى بإقبال واسع داخل الأسواق.
أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور
وعلى صعيد الجمبري، شهدت الأسعار أيضًا تباينًا ملحوظًا بين المقاسات المختلفة، حيث تراوح سعر كيلو الجمبري الجامبو بين 975 و1175 جنيهًا، ليظل الأعلى سعرًا بين الأنواع المتداولة.
وسجل الجمبري مقاس 1 أسعارًا تتراوح من 850 إلى 950 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الجمبري مقاس 2 ما بين 725 و825 جنيهًا.
أما الجمبري مقاس 3، وهو الأكثر انتشارًا بين شريحة واسعة من المستهلكين، فقد تراوح سعره بين 200 و400 جنيه للكيلو، متأثرًا بحجم المعروض في السوق.
ويعكس هذا التباين في أسعار الأسماك والجمبري حالة من التوازن النسبي في الأسواق، في ظل استقرار كميات المعروض وتفاوت الطلب من يوم لآخر. كما يترقب التجار والمستهلكون أي تغيرات جديدة في الأسعار خلال الأيام المقبلة، خاصة مع اقتراب المواسم التي تشهد زيادة في الإقبال على المنتجات البحرية.
وتظل أسعار سوق العبور مؤشرًا رئيسيًا لحركة الأسواق المحلية، حيث تعتمد عليها غالبية أسواق التجزئة في تحديد أسعار البيع للمستهلك النهائي، مع اختلافات بسيطة ترتبط بتكاليف النقل وهوامش الربح.
