قبل رمضان.. ارتفاع كبير يضرب أسعار الدواجن والبيض | وأعرف سعر الكيلو الآن
ارتفعت أسعار الدواجن بشكل ملحوظ في الأسواق المحلية مع اقتراب شهر رمضان، في ظل زيادة الطلب من المواطنين، ما أثار تساؤلات حول أسباب الارتفاع وموعد عودة الأسعار إلى مستواها الطبيعي.
أسباب الارتفاع الموسمي في أسعار الدواجن
أكد حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، أن هذا الارتفاع يُعد موسميًا وطبيعيًا، مرتبطًا بزيادة الاستهلاك مع قرب حلول شهر رمضان، وليس نتيجة نقص المعروض كما يعتقد البعض. وأوضح أبوصدام، في تصريحات لـ«صدى البلد»، أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء دفع شريحة كبيرة من المواطنين إلى اللجوء للحوم البيضاء باعتبارها البديل الأقل تكلفة، ما زاد الضغط على الطلب ورفع الأسعار.
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن الدولة تحركت مبكرًا لتفادي أي زيادات غير مبررة، عبر تكوين مخزون استراتيجي من الدواجن المبردة والمجمدة يكفي احتياجات السوق لمدة تصل إلى 3 أشهر، إلى جانب طرح الدواجن بأسعار مناسبة عبر منافذ وزارة التموين.
وأضاف أن خروج بعض المربين من السوق سابقًا نتيجة بيع الدواجن بأسعار أقل من تكلفة الإنتاج أدى إلى تقليص الطاقة الإنتاجية نسبيًا، مؤكدًا أن الأسعار الحالية عادلة للمربين وتغطي تكاليف التربية والإنتاج بعد فترة طويلة من الخسائر.
وطمأن أبوصدام المواطنين بأن أسعار الدواجن ستشهد تراجعًا ملحوظًا بعد عيد الفطر، متوقعًا انخفاض سعر كيلو الدواجن إلى نحو 75 جنيهًا بالمزرعة مع تحسن المعروض وزيادة الإنتاج.
أسعار الدواجن اليوم الخميس
شهدت الأسواق اليوم الخميس ارتفاعًا واضحًا في الأسعار، وجاءت كما يلي:
- الدواجن البيضاء: 90 جنيهًا بالمزرعة – 105 جنيهًا للمستهلك
- أمهات الدواجن: 65 جنيهًا بالمزرعة – 80 جنيهًا للمستهلك
- الدواجن الساسو (الحمراء): 105 جنيهات بالمزرعة – 120 جنيهًا للمستهلك
- الدواجن البلدي: 110 جنيهًا بالمزرعة – 130 جنيهًا للمستهلك
- البانيه: 180 جنيهًا بالمزرعة – 230 جنيهًا بالمحال
وأكد نقيب الفلاحين أن السوق بدأ تدريجيًا في إعادة التوازن، ما يحقق مصلحة المنتج والمستهلك معًا، وأن الدولة تمتلك الأدوات الكافية لمنع أي قفزات سعرية غير مبررة خلال الفترة المقبلة.
