«احذر الكوب الثاني».. دراسة أمريكية تحذر مرضى الضغط: القهوة قد تضاعف خطر الوفاة (الكمية المسموحة)
على الرغم من أن “فنجان القهوة” الصباحي يعد طقساً مقدساً لملايين البشر حول العالم لبدء يومهم بنشاط، إلا أن دراسة طبية حديثة نشرتها مجلة “جمعية القلب الأمريكية” أطلقت صافرة إنذار مدوية لفئة محددة من المرضى، محذرة من أن هذه العادة اليومية قد تتحول إلى “قاتل صامت” إذا لم يتم ضبطها، وكشفت الدراسة التي شملت أكثر من 18,600 شخص، أن مرضى ارتفاع ضغط الدم الشديد الذين يتناولون كوبين أو أكثر من القهوة الغنية بالكافيين يومياً، يتضاعف لديهم خطر الوفاة بأمراض القلب والسكتات الدماغية مقارنة بغيرهم.
وفسرت الدراسة هذا الخطر البيولوجي بأن مادة “الكافيين” تعمل على منع إنتاج جزيء “الأدينوزين” المسؤول عن استرخاء الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى انقباضها وارتفاع ضغط الدم بشكل مؤقت وفوري، وهو ما يشكل عبئاً خطيراً على الشرايين المتضررة أصلاً لدى مرضى الضغط المرتفع، وأوضحت النتائج أن هذا الخطر القاتل لم يظهر لدى الأشخاص الذين يتمتعون بمستويات ضغط دم طبيعية، حتى مع تناولهم نفس الكمية، مما يعني أن “القهوة بريئة” بالنسبة للأصحاء، لكنها “خطر محتمل” للمرضى.
وفي ختام تقريرها، وجهت الجمعية ونصائح موقع «Prevention» رسالة واضحة لمرضى الضغط، بضرورة “ترويض العادة”، فبرغم أن الجسم قد يكتسب بعض القدرة على التحمل مع الوقت، إلا أن الارتفاعات المفاجئة في الضغط قد تسبب كوارث صحية (نوبات قلبية)، لذا فإن القاعدة الذهبية للنجاة هي: «لا تتجاوز كوباً واحداً»، وتجنب الإفراط في الكافيين تماماً إذا كانت قراءات الضغط غير مستقرة.
