أسعار الفراخ اليوم الأحد بالقاهرة والجيزة: تحديث شامل لحركة البيع والشراء بالأسواق
تراجعت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 15 فبراير 2026 في أسواق القاهرة والجيزة، حيث سجل الكيلو ما بين 70 إلى 72 جنيهًا، متأثرةً بحركة عرض وطلب ضعيفة، مما يعكس استقراراً مبدئياً للمستهلكين بعد تقلبات شهدتها الأسواق.
تطورات سوق الدواجن في العاصمة
يشهد سوق الدواجن المحلي، خاصة في قلب العاصمة، اهتماماً كبيراً لكونه مؤشراً حيوياً على القوة الشرائية للمستهلك وحالة العرض والطلب. هذا التراجع المتواضع في الأسعار يأتي في سياق موسمي تتسم فيه الأسواق بالهدوء النسبي قبل أي مناسبات خاصة. تعتبر متابعة هذه الأسعار ضرورية ليس فقط للمستهلك بل للتجار والمربين أيضاً لاتخاذ قرارات مستنيرة.
أسعار رئيسية في بورصة الدواجن (الأحد 15 فبراير 2026):
- الفراخ البيضاء:
- سعر المزرعة (جملة): 68 – 69 جنيهًا للكيلو
- سعر المستهلك (تجزئة): 70 – 72 جنيهًا للكيلو
- الفراخ الساسو:
- سعر المستهلك (تجزئة): 80 – 82 جنيهًا للكيلو
- الفراخ البلدي:
- سعر المستهلك (تجزئة): 95 – 98 جنيهًا للكيلو
- أسعار المنتجات المجزأة في محلات التجزئة (متوسط):
- البانيه: 160 – 170 جنيهًا للكيلو
- الشيش طاووق: 155 – 165 جنيهًا للكيلو
- الأوراك: 80 – 85 جنيهًا للكيلو
- الكبد والقوانص: 75 – 80 جنيهًا للكيلو
عوامل مؤثرة على الأسعار:
تتعدد العوامل التي تشكل أسعار الدواجن في السوق المصري، أبرزها تكلفة الأعلاف التي تمثل الحصة الأكبر من تكاليف الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، تلعب سلاسل الإمداد ومصاريف النقل والتوزيع دوراً محورياً، وكذلك حجم المعروض من الدواجن من المزارع وتأثير الطقس على دورات الإنتاج. يبقى الطلب المحلي هو المحدد الأخير لمستوى الأسعار في محلات التجزئة وأسواق الجملة، وهو ما يفسر التراجعات الطفيفة الحالية.
نصيحة الخبراء ورؤية تحليلية للمستقبل:
تشير البيانات الحالية إلى استقرار نسبي في سوق الدواجن، مع ميل طفيف للانخفاض يعزى إلى اعتدال الطلب. للمستهلكين، يعد هذا التوقيت مناسباً للشراء بكميات معقولة للاستفادة من الأسعار المستقرة نسبياً. أما للمربين والتجار، فينصح بمراقبة أسعار الأعلاف عن كثب والتصريف المنتظم للإنتاج لتجنب تكدسه، خاصة مع اقتراب أية مناسبات قد تشهد زيادة في الطلب. يتوقع الخبراء أن تبقى الأسعار في هذا النطاق لحين ظهور مؤشرات اقتصادية مؤثرة على تكاليف الإنتاج أو تغييرات موسمية كبيرة في أنماط الاستهلاك.
