بعد قرار الحكومة.. انخفاض أسعار الدواجن والبيض قبل دخول شهر رمضان
أصدر الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، توجيهاته بخفض سعر الدواجن المجمدة ليصل إلى 100 جنيه للكيلو بدلًا من 115 جنيهًا، على أن يبدأ تطبيق القرار اعتبارًا من غدٍ الثلاثاء 10 فبراير 2026، في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن المواطنين مع اقتراب شهر رمضان المبارك.
انخفاض أسعار الدواجن
ويأتي قرار خفض أسعار الدواجن ضمن حزمة إجراءات حكومية موسعة تستهدف ضبط الأسواق وزيادة المعروض من السلع الغذائية الأساسية، خاصة في ظل ارتفاع معدلات الاستهلاك خلال الفترة الحالية، وسعي الحكومة للحد من تداعيات الأوضاع الاقتصادية على الأسر المصرية.
ويُعد القرار تنفيذًا مباشرًا لتوجيهات الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، الذي شدد على ضرورة التحرك السريع للسيطرة على الأسعار ومنع أي ممارسات احتكارية، مع تكثيف الحملات الرقابية على السلع الاستراتيجية التي تمس حياة المواطنين، وعلى رأسها الدواجن.
وأكدت الحكومة أن التدخل الإيجابي في الأسواق أصبح أمرًا ضروريًا خلال المرحلة الراهنة، لضمان استقرار الأسعار وتحقيق توازن حقيقي بين العرض والطلب، لا سيما قبل المواسم التي تشهد زيادة ملحوظة في الاستهلاك مثل شهر رمضان.
وأوضح وزير التموين أن خفض سعر الدواجن جاء نتيجة التنسيق الكامل بين الشركة القابضة للصناعات الغذائية وجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، بما يضمن توفير كميات كبيرة من الدواجن المجمدة بجودة عالية وأسعار مناسبة ومستقرة.
وأشار إلى أن هذا التعاون يستهدف تأمين احتياجات السوق المحلي دون حدوث أي نقص في المعروض، مع الالتزام الكامل بالمواصفات القياسية ومعايير السلامة الغذائية.
وأكد الوزير أن الدواجن المجمدة بالسعر الجديد ستتوفر بجميع المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة، إضافة إلى معارض «أهلاً رمضان» المنتشرة بمختلف المحافظات، فضلًا عن المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة لوزارة التموين.
وشدد على أن الوزارة تتابع يوميًا مدى التزام المنافذ بالأسعار المعلنة، مع اتخاذ إجراءات قانونية حاسمة ضد أي مخالفات تتعلق بالتلاعب في الأسعار أو حجب السلع.
ويُعد هذا الخفض هو الثاني خلال فترة قصيرة، حيث سبق للوزارة خفض سعر الكيلو من 120 جنيهًا إلى 115 جنيهًا، قبل أن يتم إقرار التخفيض الجديد ليصل إجمالي التراجع إلى 20 جنيهًا للكيلو.
وأكد وزير التموين أن هذه التخفيضات جاءت نتيجة زيادة المعروض وتحسن منظومة الإمداد، إلى جانب التنسيق المستمر مع الجهات المعنية لتأمين احتياجات السوق من الدواجن وباقي السلع الغذائية.
أسعار الدواجن في الأسواق اليوم
بالتزامن مع الإعلان عن التخفيض الجديد، سجلت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية اليوم الإثنين 9 فبراير 2026 تباينًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الفراخ البيضاء نحو 100 جنيه، والفراخ الساسو 100 جنيه، بينما سجلت الفراخ العتاقي 120 جنيهًا.
ووصل سعر الفراخ البلدي إلى 135 جنيهًا، وفراخ شامورت بلدي 130 جنيهًا، في حين سجل البط البلدي والمسكوفي 160 جنيهًا، وبلغ سعر جوز الحمام نحو 250 جنيهًا.
أما مشتقات الدواجن، فجاءت بأسعار متفاوتة، حيث سجل سعر الكبدة والقوانص 90 جنيهًا، والكبدة الصافي 110 جنيهات، والقوانص الصافي 90 جنيهًا، بينما بلغ سعر كيلو الوراك 110 جنيهات.
وسجل البانية نحو 200 جنيه، والأجنحة 70 جنيهًا، والشيش 180 جنيهًا، والاستربس 160 جنيهًا، فيما بلغ سعر الصدور بالعظم 90 جنيهًا، مع استمرار الرقابة لضمان استقرار الأسعار.
شعبة الدواجن توضح أسباب الانخفاض
من جانبه، أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن أسعار الأعلاف تشهد استقرارًا منذ ما يقرب من 10 أشهر، ولا توجد مؤشرات لزيادتها خلال الفترة الحالية، مشيرًا إلى أن تراجع سعر الدولار ساهم في دعم اتجاهات انخفاض أسعار الدواجن.
وأوضح أن أسعار الدواجن ترتبط بشكل أساسي بتكلفة الأعلاف والكتاكيت، لافتًا إلى أن سعر الكيلو سجل في فترات سابقة 97 جنيهًا قبل أن يتراجع إلى 85 جنيهًا، مع توقعات بمزيد من الانخفاض خلال الأيام المقبلة.
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى احتمالات تراجع الأسعار إلى حدود 80 جنيهًا للكيلو خلال الفترة القليلة المقبلة، بما يعني انخفاضًا جديدًا بنحو 17 جنيهًا، في حال استمرار استقرار الأعلاف وزيادة حجم المعروض.
وأكد أن السوق يشهد درجة من الانضباط، مع تحسن الإنتاج المحلي، ما ينعكس إيجابيًا على الأسعار النهائية للمستهلك.
