قفزة جديدة في أسعار الدواجن والبيض | والبانيه يصل إلى 250 جنيهًا
شهدت أسواق الدواجن في مصر خلال الأيام الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، وسط تباين بين أسعار المزارع وتلك التي يدفعها المستهلك في محال البيع. ويعزو خبراء هذا الارتفاع إلى زيادة تكاليف الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف ومستلزمات التربية، إلى جانب ارتفاع تكاليف النقل والطاقة.
أسعار الدواجن اليوم
سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة نحو 100 جنيه بعد أن كان في حدود 90 جنيهًا قبل أيام، بزيادة قدرها 10 جنيهات، فيما يصل السعر للمستهلك إلى حوالي 120 جنيهًا للكيلو.
كما ارتفع سعر كيلو دواجن الأمهات في المزرعة إلى نحو 77 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر يقارب 90 جنيهًا.
وفيما يخص الدواجن الساسو (الحمراء)، فقد استقر سعر الكيلو عند 110 جنيهات في المزرعة بعد أن كان 100 جنيه، بينما يباع للمستهلك بنحو 125 جنيهًا.
أما الدواجن البلدي فسجل الكيلو في المزرعة حوالي 120 جنيهًا، ليصل سعره للمستهلك إلى نحو 130 جنيهًا.
أسعار البانيه ومشتقات الدواجن
ارتفعت أسعار بعض أجزاء الدواجن حيث سجل:
- كيلو البانيه: من 200 إلى 250 جنيهًا في بعض المحلات.
- الأوراك: بين 90 و110 جنيهات.
- الأجنحة: من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
- زوج الحمام: حوالي 190 جنيهًا.
أسعار البيض
شهدت أسعار البيض أيضًا ارتفاعًا ملحوظًا حيث بلغ:
- البيض الأحمر: نحو 110 جنيهات جملة، ويصل للمستهلك إلى 140 جنيهًا بعد أن كان يباع بحوالي 120 جنيهًا.
- البيض الأبيض: حوالي 110 جنيهات جملة ويباع للمستهلك بنحو 130 جنيهًا.
- البيض البلدي: يبدأ من 135 جنيهًا جملة ويصل للمستهلك إلى 150 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت
تراوحت أسعار الكتاكيت اليوم على النحو التالي:
- الكتكوت الأبيض (شركات): من 10 إلى 20 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: حوالي 8 جنيهات.
- الكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات.
- الكتكوت الفيومي: نحو 9 جنيهات.
كما سجلت أسعار الطيور الأخرى:
- بط مسكوفي: 25 جنيهًا.
- بط مولر: 25 جنيهًا.
- بط بيور: 20 جنيهًا.
- سمان عمر أسبوعين: نحو 8 جنيهات.
أسباب ارتفاع الأسعار
أوضح الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن زيادة الأسعار في الفترة الحالية ترجع إلى ارتفاع معدلات الاستهلاك خلال شهر رمضان، حيث يرتفع الطلب بنحو 35% مقارنة بالمعدل الطبيعي.
وأشار إلى أن الدواجن والبيض من السلع الحية التي تتأثر مباشرة بمعادلة العرض والطلب، لافتًا إلى أن الإنتاج لا يزال كبيرًا، لكن أداء المزارع خلال فصل الشتاء يتراجع بسبب زيادة تكاليف التدفئة، وهو ما تسبب في خسائر لبعض المربين خلال الفترة من منتصف عام 2025 وحتى نهاية العام.
وأضاف أن تحسن الأحوال الجوية خلال الفترة المقبلة قد يسهم في انخفاض الأسعار نسبيًا، مؤكدًا أن دعم الإنتاج المحلي والحفاظ على المربين يظل الأساس لاستقرار السوق وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
