أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء تشهد تراجعا كبيرا ملحوظا في الأسواق المصرية قبل العيد
هبطت اسعار الدواجن البيضاء في الاسواق المصرية بقيمة 5 جنيهات للكيلو الواحد اليوم الثلاثاء، لتستقر عند 96 جنيها في المزرعة وتصل للمستهلك بمتوسط 105 جنيهات، وذلك تزامنا مع قرب حلول عيد الفطر المبارك وتغير الخريطة الاستهلاكية للمواطنين التي اتجهت نحو كعك العيد والاسماك المملحة، مما ادى الى زيادة المعروض وتراجع الطلب النسبي على اللحوم البيضاء بعد موجة غلاء شهدتها الاسابيع الماضية.
انفراجة في اسعار الطيور ومشتقاتها للمستهلك
يعد هذا التراجع بمثابة هدنة سعوية ينتظرها ملايين المواطنين لتخفيف اعباء مائدة العيد، حيث ساهم استقرار سلاسل الامداد وتوافر الاعلاف بشكل منتظم في المزارع الى تعزيز حجم المعروض. واليك قائمة تفصيلية بمتوسط الاسعار في الاسواق الشعبية والمحلات:
- الفراخ البيضاء: من 105 الى 108 جنيهات للكيلو.
- الفراخ البلدي: تتراوح ما بين 125 و140 جنيها للكيلو.
- الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت نحو 114 جنيها للكيلو.
- كيلو البانيه: يتراوح ما بين 235 و260 جنيها حسب المنطقة السكنية.
- الوراك: سجلت متوسط 130 جنيها للكيلو.
- الدبابيس: وصلت الى نحو 175 جنيها للكيلو.
خلفية رقمية.. استقرار سوق الكتاكيت والبيض
تشير البيانات السوقية الى ان هذا الانخفاض يأتي بعد حالة من التذبذب السعري، الا ان استقرار اسعار الكتاكيت يبعث برسالة طمأنة للمربين لبدء دورات انتاجية جديدة، مما يضمن استدامة المعروض في الفترة ما بعد العيد. وقد جاءت اسعار القطاع الداجني كالتالي:
- كتكوت ابيض شركات: استقر عند 21 جنيها.
- كتكوت ساسو وقطعان: سجل متوسط 7.5 جنيه.
- كتكوت بلدي: نحو 9 جنيهات.
- كرتونة البيض الابيض: 125 جنيها جملة وتصل للمستهلك بـ 135 جنيها.
- كرتونة البيض الاحمر: 126 جنيها جملة.
- كرتونة البيض البلدي: استقرت عند 145 جنيها للمستهلك.
توقعات السوق والرقابة في ايام العيد
يتوقع خبراء شعبة الدواجن ان تستمر حالة الثبات في الاسعار خلال ايام عيد الفطر، نظرا لان النمط الاستهلاكي للمصريين في هذه الفترة يميل بوضوح نحو الرنجة والفسيخ والمخبوزات مثل الكحك والبسكويت، وهو ما يقلص القوة الشرائية للدواجن مؤقتا. كما تواصل الاجهزة الرقابية ووزارة التموين حملاتها لمتابعة الاسواق والتأكد من عدم وجود مغالاة في الاسعار المعلنة من قبل تجار التجزئة، لضمان وصول هذه التراجعات الى يد المواطن البسيط بشكل حقيقي في مختلف المحافظات، خاصة مع تحسن تدفقات الاعلاف واثرها المباشر على خفض تكلفة الانتاج النهائي.
